青森県八戸市で水揚げされる新鮮な海産物の加工品をお届けします

五戸水産ネットショップ





湯くぐり美人の上手な切り方


画像   湯くぐり美人は、冷凍状態でお届けされます。解凍しすぎると

  せっかくの皮が剥けてしまい、上手に切れません。

  そこでポイント!

  冷凍庫から取り出し湯くぐり美人を袋ごとさっと水道水をかけ、

  中身を袋から取り出します。



画像   だいたいこれくらいの解凍状態でカットしてください。

  ※少々硬めなので、包丁の滑りで手を切らないように

  ご注意ください。



画像   全体を3等分するように横に切ります。



三等分   お好みの幅にカットしてください。



盛り付け   盛り付けして完成です!